以下方法是在2.7.1版本上修改的（2.7.0应该也适用）
前提：
首先修改数据库结构增加cat_title字段
进入后台》数据库管理》SQL查询，输入下面SQL语句，点“提交查询”
ALTER TABLE `ecs_category` ADD `cat_title` VARCHAR( 255 ) NOT NULL AFTER `cat_desc` ;
1、修改 admin/templates/category_info.htm
在
<tr>
        <td class="label">{$lang.keywords}:</td>
        <td><input type="text" name="keywords" value='{$cat_info.keywords}' size="50">
        </td>
      </tr>
上面增加

<tr>
        <td class="label">自定义TITLE:</td>
        <td>
         <input type="text" name="cat_title" value='{$cat_info.cat_title}' size="50">
        </td>
      </tr>

2、打开 admin/category.php
搜索下面代码
$cat['cat_desc']     = !empty($_POST['cat_desc'])     ? $_POST['cat_desc']           : '';
到此后台功能就完成了

3、修改前台程序文件 category.php
将
return $GLOBALS['db']->getRow('SELECT cat_name, keywords, cat_desc, style, grade, filter_attr, parent_id FROM ' . $GLOBALS['ecs']->table('category') .
修改为
return $GLOBALS['db']->getRow('SELECT cat_name, cat_title, keywords, cat_desc, style, grade, filter_attr, parent_id FROM ' . $GLOBALS['ecs']->table('category') .
继续将
$smarty->assign('page_title',       $position['title']);
修改为
$smarty->assign('page_title',       $cat['cat_title']);